Trở thành cao thủ pha chế tổng hợp sau 7 ngày

Bạn sẽ học được gì

• Học viên tự tin pha chế các loại thức uống, sáng tạo ra hàng trăm thức uống khác nhau.
• Tự tin xin việc trong lĩnh vực pha chế, tự tin mở quán kinh doanh pha chế
• Tự tay mua sắm các dụng cụ, nguyên vật liệu, các loại rượu trong quầy bar
• Set up được một quầy bar quán cà phê, nhà hàng, beer club, bar club, khách sạn
• Trở thành một Barista trong các quán cà phê, nhà hàng, beer club, bar club, khách sạn
• Tự tin pha chế tiệc tại những hội nghị và sự kiện lớn
• Bước đệm trở thành Barista chuyên nghiệp

Giới thiệu khóa học

Nghề pha chế đồ uống

Chúng ta cũng biết, sự phát triển của dịch vụ ăn uống ngày càng gia tăng. Con người ăn uống ngày càng ngon hơn và đồ uống là loại nước đi kèm không thể thiểu. Chính vì thế, học pha chế đồ uống trở thành trào lưu có sức mãnh liệt và mới mẻ.

Với những bạn trẻ, ưa sự sáng tạo và có ý tưởng thì kiếm tiền bằng nghề này rất phù hợp. Ngoài ra, những đối bạn có đam mê mới nghề pha chế, nung nấu ý định tạo lập cửa hàng đồ uống. Hoặc bạn là chủ cửa hàng đồ uống nhưng muốn là thực đơn của quán phong phú lên hoặc những ai đang có ươc mơ trở thành Baristar chuyên nghiệp thì cũng nên học pha chế.

Trong thời đại công nghệ số hiện nay, những khoá học pha chế đồ uống online luôn là xu hướng khá phổ biển. Các bạn không cần tìm đế các trung tâm để tham gia các khoá học pha chế mà vẫn có thể tự học pha chế đồ uống tại nhà tiền lợi, nhanh chóng avf vô cùng hiệu quả. Bạn chỉ cần ở nhà, bật điện thoại và máy tính lên có thể học được pha chế.

Khoá học “Trở thành cao thủ pha chế tổng hợp sau 7 ngày” của giảng viên Nguyễn Tấn Trung trên Edu5.info sẽ giúp bạn pha chế được hàng chục, hàng trăm loại đồ uống hấp dẫn.

Nội dung khóa học pha chế đồ uống

Khóa học pha chế bao gồm 73 bài giảng và thời lượng học là 03 giờ 20 phút, cung cấp những kiến thức, kỹ năng pha chế, học viên sẽ nắm được các kỹ năng cơ bản:

• Nắm vững sơ đồ tổ chức quầy bar
• Tên các loại ly sử dụng trong pha chế
• Vai trò của người pha chế BARISTA
• Phân biệt thức uống có cồn và không cồn.
• Các phương pháp pha chế trong BARISTA
• Cách trang trí trong pha chế BARISTA
• Dụng cụ pha chế chuyên cho BARISTA
• Thực hành pha chế, quy trình thực hành pha chế

Điểm khác biệt khóa học pha chế đồ uống: Các bạn có thể tự tay pha chế cho mình một loại thức uống bất kỳ trong khóa học thông qua sự hướng dẫn của chính giảng viên vào chiều thứ 6 mỗi tuần tại Viện Nghiên Cứu Giáo Dục và Quản trị Kinh Doanh.

Hãy nhanh tay đăng ký ngay khóa học “Trở thành cao thủ pha chế tổng hợp sau 7 ngày” trên Edu5.info để hưởng nhiều ưu đãi lớn.

Nội dung khóa học

Phần 1: Tổng quan về pha chế tổng hợp

• Bài 1: Giới thiệu về Barista
• Bài 2: Cơ cấu tổ chức quầy Bar dành cho người pha chế Barista
• Bài 3: Vai trò của người pha chế Barista
• Bài 4: Phân biệt thức uống
• Bài 5: Cách bảo quản nguyên vật liệu
• Bài 6: Các phương pháp pha chế trong Barista
• Bài 7: Cách để trái cây trên ly thức uống
• Bài 8: Ly sử dụng pha chế trong Barista
• Bài 9: Setup quầy bar
• Bài 10: Nguyên tắc trong pha chế
• Bài 11: Xây dựng menu
• Bài 12: Tìm hiểu về cà phê
• Bài 13: Quy trình lau ly

Phần 2: Thực hành pha chế cà phê

• Bài 14: Cách làm cà phê nóng và cà phê đá
• Bài 15: Cách làm cà phê sữa nóng và cà phê sữa đá
• Bài 16: Cách làm bạc xỉu nóng và bạc sửu đá
• Bài 17: Cách làm cacao nóng và cacao đá
• Bài 18: Cách làm cà phê đá xay

Phần 3: Thực hành pha chế thức uống lạnh

• Bài 19: Cách làm trà gừng mật ong và trà đào
• Bài 20: Cách làm trà hoa cúc mật ong và trà Lipton nóng
• Bài 21: Cách làm trà Lipton sữa
• Bài 22: Cách làm trà Thailand đỏ
• Bài 23: Cách làm cam sữa 3 tầng
• Bài 24: Cách làm trà Thailand xanh
• Bài 25: Cách làm trà xanh Matcha và trà Lipton đá
• Bài 26: Cách làm trà xanh Matcha yoghurt
• Bài 27: Cách làm chanh muối và tắc muối
• Bài 28: Cách làm đá me

Phần 4: Thực Hành Pha Chế Nước Ép

• Bài 29: Nguyên tắc phân tầng & pha chế
• Bài 30: Cách làm nước ép đơn tầng – Dưa hấu
• Bài 31: Cách làm nước ép đơn tầng – Ổi
• Bài 32: Cách làm nước Chanh – Tắc
• Bài 33: Cách làm nước chanh dây
• Bài 34: Cách làm nước ép hai tầng – Thơm & cà rốt
• Bài 35: Cách làm nước ép hai tầng – Cam & ổi
• Bài 36: Cách làm nước ép hai tầng – Cam & Táo
• Bài 37: Cách làm nước ép hai tầng – Cam & Dâu
• Bài 38: Cách làm nước ép hai tầng – Cam & Cà chua
• Bài 39: Cách làm nước ép hai tầng – Tao & Cà rốt
• Bài 40: Cách làm nước ép ba tầng – Kiwi – Cam- Dâu
• Bài 41: Cách làm nước ép ba tầng Curacao – Cam – Dâu
• Bài 42: Cách làm nước ép ba tầng – Bạc hà – Cam – Thơm

Phần 5: Sinh tố trái cây đặt biệt (Lasssi Ấn Độ)

• Bài 43: Cách làm Green Tea Lassi
• Bài 44: Cách làm Tomato Lassi
• Bài 45: Cách làm Strawberry Lassi
• Bài 46: Cách làm Sapodilla Lassi
• Bài 47: Cách làm Passion Lassi
• Bài 48: Cách làm Soursop Lassi
• Bài 49: Cách làm Passion Yoghurt
• Bài 50: Cách làm Seasonal Fruit Yoghurt

Phần 6: Sinh tố Việt Nam

• Bài 51: Sinh tố dừa
• Bài 52: Sinh tố bơ
• Bài 53: Sinh tố sapoche
• Bài 54: Sinh tố xoài
• Bài 55: Sinh tố đu đủ
• Bài 56: Sinh tố cà chua
• Bài 57: Sinh tố kiwi
• Bài 58: Sinh tố dâu

Phần 7: Trái cây dầm

• Bài 59: Cách làm bơ dầm
• Bài 60: Cách là mãng cầu dầm

Phần 8: Soda Ý

• Bài 61: Cách làm soda Blue sky
• Bài 62: Cách làm soda passion
• Bài 63: Cách làm soda kiwi
• Bài 64: Cách làm soda menthe green
• Bài 65: Cách làm passion mojito
• Bài 66: Cách làm kiwi mojito

Phần 9: Soda mứt trái cây

• Bài 67: Cách làm soda mứt trái cây
• Bài 68: Cách làm soda peach
• Bài 69: Cách làm soda Blue sky
• Bài 70: Cách làm trà soda chanh dây
• Bài 71: Cách làm trà soda kiwi

Phần 10: Tổng kết khóa học

• Bài 72: Báo cáo tồn kho
• Bài 73: Tổng kết